Bienvenidos al Área de Bromatologia

¡SEÑOR TURISTA!
No adquiera alimentos a vendedores ambulantes que “no acrediten Habilitación Municipal.”
AYUDENOS A CUIDAR SU SALUD.
La venta ambulante de productos no controlados en la manera de elaboración y materias primas que se utilizan son la principal causa de enfermedades gastrointestinales

ORDENANZA Nº 606/10 - Bromatogia
Artículo 1º: Agréguese el siguiente, Anexo como parte integrante del Código Alimentario vigente, Ordenanza 092/1995, el que quedará redactado de la siguiente manera:
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El AGUA QUE TOMAMOS

Hasta hace unos años San Marcos Sierras era un lugar privilegiado en donde se tomaba agua pura sin el agregado de cloro, ni de ningún otro tipo de tratamiento purificante. Por lo tanto era agua sin el agregado de productos químicos.
Pero el progreso y la urbanización llega y con ello no solo las cosas buenas sino también algunas no tan deseables como la necesidad de clorar el agua.
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ESTA EN VIGENCIA LA ORDENANZA QUE PROHIBE LA VENTA AMBULANDE DE ALIMENTOS SIN EL CORRESPONDIENTE PERMISO  MUNICIPAL, QUE SE DEBERA TRAMITAR EL LA MUNICIPALIDAD.

EL REQUISITO NECESARIO PARA ADQUIRIR ESTE PERMISO ES TENER LA HABILITACION BROMATOLOGICA. QUE SERA OTORGADA POR EL AREA DE BROMATOLOGIA LUEGO DE INSPECCIONAR EL LUGAR DE ELABORACION DEL PRODUCTO, LA FORMA Y LAS MATERIAS PRIMAS QUE SE UTILIZAN.

ESTO SE HACE NECESARIO PARA TRATAR DE PREVENIR ENFERMEDADES QUE SON CAUSADAS POR ALIMENTOS QUE NO FUERON SOMETIDOS A BUENOS PROCESOS DE ELABORACION O CON MATERIAS PRIMAS INAPROPIADAS.